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Fleur de mimosa
Historique
Introduits sur la Côte d'Azur depuis le dix-neuvième siècle, les mimosas sont devenus les rois de l'hiver dans les régions bénéficiant d'un climat doux. Leurs nombreuses qualités expliquent leur grand succès dans les jardins, et en culture pour la fleur coupée. Après ces conseils généraux, quelques espèces particulières sont détaillées, parmi plus de 1200 espèces répertoriées dans le monde.
Groupe très diversifié de plus de 1200 espèces, dont plus de 700 viennent d'Australie. On trouve également des mimosas en Afrique, en Amérique centrale, en Amérique du sud, et quelques uns en Asie.
Les mimosas cultivés en France viennent surtout d'Australie après introduction au dix-neuvième siècle. Les horticulteurs ont sélectionné de nombreuses variétés, notamment sur la Côte d'Azur, pour la culture pour la fleur coupée.
Anecdote]
Ces fleurs jaune d'or sont annonciatrices du printemps : en bouton ou parfois même en fleurs dès le mois de décembre, le mimosa illumine les débuts d'année de sa longue floraison parfumée. Cet arbre cher au cœur des Azuréens a inspiré une phrase de Marcel Pagnol : "Les grands-mères, c'est comme le mimosa : c'est doux et c'est frais, mais c'est fragile ..."
Utilisation
Ne se contentant pas d'être un arbuste décoratif, le mimosa est aussi exploité pour ses essences, notamment dans les célèbres parfumeries de Grasse.
Il entre dans la composition de parfums renommés tels que Farnesiana de Caron, Byzance de Rochas et Amarige de Givenchy.
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